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块生姜和两三根葱段，再放入两块桂皮，两三个八角达到提味入味的效果，然后将已经泡好的蕈子放进去。等十五分钟后，将板栗放进去，再加少许的黄酒，放入少许油，炖上一个小时即可。
一个小时后，板栗鸭正式出锅。
从锅里面挑出一块最瘦的鸭肉，“家惠，你来尝尝味道如何？”
刘家惠咬一口，嚼了嚼，对着她举出大拇指，“嫂子，太好吃了。”
李采薇开心地笑道，“家惠，真的好麽？这可是嫂子第一次做菜。”记得以前工作忙，自己基本不做饭菜，都是下馆子吃，不过对于厨房她还是有极大的热爱。见家惠吃得香，满足感油然而生。
她端出一小碗，用个大碗将板栗鸭全部铲出来，正好一大碗。
为了让林氏可以吃到新鲜的鸭子，顾不得自己饿，先给林氏喂饭再说。
刘家惠吃得最开心，见她没空吃，端着碗夹了几块喂给她吃。李采薇微笑道：“家惠，你是我见过最乖巧的女孩，将来嫂子肯定会给你介绍一个好人家。”刘家惠不好意思低着头。“还害羞了啊，你还早着呢，嫂子也舍不得。”
三人吃了一顿美味。刘家轩见她这么关心林伯母，不想这么早就把真相告诉她，嘱咐家惠先不要说，吃完后自己继续去山上完成最后一点收尾工作。这板栗好吃，下午，又约了年婶上山，一会儿工夫又捡了一篮子，这样三五天下来，捡了差不多一百来斤板栗仁。只是板栗不易保存，如果不放在密封的地方，容易生虫，也不新鲜，里面的板栗肉会变干枯。
她准备自己用泥土做一个大泥缸，这样就可以将一百来斤板栗全部保存好。好容易从后山挖了两挑泥土，又挑了几担水，刘家轩正好从山上回来，见弟媳在活泥土，便问了原因，帮着她活泥土。
李采薇在旁边只要看着加水，“家轩哥，山开坑完了？”
“已经开坑完了，我过来就是想问下你田还需要不要开垦？”
李采薇想了想，这田如果自己开垦出来怕是要好多天，工人开垦的话顶多一个星期，不过就是需要更多钱，但是这样省事，也来得及给播菜种。
“大哥，你和工人们说，工钱就按照开垦山一样，到最后一起结算。”
“行，我尽量让工人加快一点速度，这样也节省一点钱。”
“谢谢家轩哥。”
那日的板栗鸭林氏吃得多，李采薇便知林氏肯定喜欢吃板栗，趁着板栗新鲜准备再做一道板栗烧鸡块。鸡虽然没有鸭子重，可差不多也有一斤左右，吃是不成问题的。
“家轩哥，中午你和家惠留在这里吃饭吧。其他人我就不叫了，你也知道大家刚闹矛盾。”
“我明白。”
板栗烧鸡比做板栗鸭难一点。
首先拿出珍藏好的蕈子用水泡开，沥干，准备好十个蒜瓣，五个茴香，桂皮，两块生姜，还有五两晒干的辣椒，两根葱，酱油，黄酒。
将油烧开后，将蒜瓣茴香等全部放入滚烫的油里面爆炒，将蒜香味逼出来，然后加入蕈子，爆炒几分钟过后，加入水炖上半个小时，等到汤汁浓稠后即可，再将鸡切成块和板栗，直接放入已经做好的蕈子酱中，再炖上一个小时即可。此时，美味的汤汁已经完全涉入到鲜美的鸡块中，每一块鸡肉都吸饱了浓稠的汤汁，汤汁中还泛着淡淡的板栗香味，汤汁中又有鲜美的鸡肉香味，三者相得益彰。
家惠听家轩哥叫自己，又怕娘知道，自从家成哥走后，娘就不准自己过来嫂子这里了，这次还是偷偷地瞒着娘过来的。
刚到门口，便闻到一股香味，这是她从来没闻过的香味。
“嫂子，你又在做什么好吃的？”
李采薇正将做好的板栗烧鸡从锅里面铲起来，听到家惠来了，立马招呼道：“家惠，你过来尝尝？”
刘家惠用筷子夹了一块鸡，嚼了嚼，鸡肉入口即化，还泛着淡淡的板栗香和蒜香，还有一股淡淡的桂花香，这可是她从来就没吃过的美味。
“嫂子，好吃，太好吃了。”
李采薇笑道，“好吃就好，做这道菜我可是花费了一上午的时间，等下多吃几块。”
正说着，刘家轩也正好从地里面回来。
刘家惠见刘家轩，立马走过去，高兴地拉着他的手，“哥，嫂子做的鸡好好吃，你赶紧尝尝。”
刘家轩有些不好意思，见李采薇手里端着一大盘鸡，伸手捻了一块往嘴里送。
“家轩哥，好吃麽？”
刘家轩点了点头，“这是我吃过最好吃的。”
刘家惠收拾好了碗筷，饭菜也全部做好了。
李采薇特意盛出了一小碗留给林氏吃。
准备开饭的时候，却听到外面有人喊。
李采薇出门一看，却是余氏和杨氏。
余氏冷着脸站在外面，杨氏完全是来看戏的。
“娘，三娘，你们怎么来了？”
“我来找我儿子。”
李采薇也不想和老人家纠缠，便让她进来。
余氏往屋内一扫，倒是没见自己的儿子，脸色立马拉下来。杨氏看见家惠居然在这里，气得半死，“家惠，你这个死丫头，居然骗我跑到这里来了，你作死！”说着要打家惠。
刘家惠吓得半死，连忙起身躲在李采薇的后面。
“哼，你这个死丫头，天天跑到这里来，钱也不给你，还要干那么多活，娘都没让你干那么多活，你还不给我死过来？”
刘家惠吓得哭了出来，慌张地抬起头看着李采薇，李采薇护着，“三娘，是我叫家惠过来的，你别怪她。”
杨氏挑了挑眉毛，往桌子上一看，也闻到了一股鸡香味。“哟，这是趁着我们不在自己开小灶呢，连做个吃的都这样偷鸡摸狗的。”
这明显就是拐着弯骂自己，李采薇也不想和她多说，只是冷冷道：“三娘，我们还没吃，你要是想吃的话，我给你盛饭去。”
余氏怒道，“你把家成弄到哪里去了，居然还有心思吃饭。”
李采薇拿了两幅碗筷，余氏站在那里，好像审问犯人一样。
“娘，我不知道家成在哪里，如果我知道，我肯定会让他赶紧回来的，我也想让他快点回来。”
余氏见屋内没人，质疑地看着她，见她神色平静，真的没有骗自己，眼睛里的怒气消减了许多。李采薇看此，立马将她拉到桌子边，“娘，这是我做的板栗烧鸡，你尝尝看。”
块生姜和两三根葱段，再放入两块桂皮，两三个八角达到提味入味的效果，然后将已经泡好的蕈子放进去。等十五分钟后，将板栗放进去，再加少许的黄酒，放入少许油，炖上一个小时即可。
一个小时后，板栗鸭正式出锅。
从锅里面挑出一块最瘦的鸭肉，“家惠，你来尝尝味道如何？”
刘家惠咬一口，嚼了嚼，对着她举出大拇指，“嫂子，太好吃了。”
李采薇开心地笑道，“家惠，真的好麽？这可是嫂子第一次做菜。”记得以前工作忙，自己基本不做饭菜，都是下馆子吃，不过对于厨房她还是有极大的热爱。见家惠吃得香，满足感油然而生。
她端出一小碗，用个大碗将板栗鸭全部铲出来，正好一大碗。
为了让林氏可以吃到新鲜的鸭子，顾不得自己饿，先给林氏喂饭再说。
刘家惠吃得最开心，见她没空吃，端着碗夹了几块喂给她吃。李采薇微笑道：“家惠，你是我见过最乖巧的女孩，将来嫂子肯定会给你介绍一个好人家。”刘家惠不好意思低着头。“还害羞了啊，你还早着呢，嫂子也舍不得。”
三人吃了一顿美味。刘家轩见她这么关心林伯母，不想这么早就把真相告诉她，嘱咐家惠先不要说，吃完后自己继续去山上完成最后一点收尾工作。这板栗好吃，下午，又约了年婶上山，一会儿工夫又捡了一篮子，这样三五天下来，捡了差不多一百来斤板栗仁。只是板栗不易保存，如果不放在密封的地方，容易生虫，也不新鲜，里面的板栗肉会变干枯。
她准备自己用泥土做一个大泥缸，这样就可以将一百来斤板栗全部保存好。好容易从后山挖了两挑泥土，又挑了几担水，刘家轩正好从山上回来，见弟媳在活泥土，便问了原因，帮着她活泥土。
李采薇在旁边只要看着加水，“家轩哥，山开坑完了？”
“已经开坑完了，我过来就是想问下你田还需要不要开垦？”
李采薇想了想，这田如果自己开垦出来怕是要好多天，工人开垦的话顶多一个星期，不过就是需要更多钱，但是这样省事，也来得及给播菜种。
“大哥，你和工人们说，工钱就按照开垦山一样，到最后一起结算。”
“行，我尽量让工人加快一点速度，这样也节省一点钱。”
“谢谢家轩哥。”
那日的板栗鸭林氏吃得多，李采薇便知林氏肯定喜欢吃板栗，趁着板栗新鲜准备再做一道板栗烧鸡块。鸡虽然没有鸭子重，可差不多也有一斤左右，吃是不成问题的。
“家轩哥，中午你和家惠留在这里吃饭吧。其他人我就不叫了，你也知道大家刚闹矛盾。”
“我明白。”
板栗烧鸡比做板栗鸭难一点。
首先拿出珍藏好的蕈子用水泡开，沥干，准备好十个蒜瓣，五个茴香，桂皮，两块生姜，还有五两晒干的辣椒，两根葱，酱油，黄酒。
将油烧开后，将蒜瓣茴香等全部放入滚烫的油里面爆炒，将蒜香味逼出来，然后加入蕈子，爆炒几分钟过后，加入水炖上半个小时，等到汤汁浓稠后即可，再将鸡切成块和板栗，直接放入已经做好的蕈子酱中，再炖上一个小时即可。此时，美味的汤汁已经完全涉入到鲜美的鸡块中，每一块鸡肉都吸饱了浓稠的汤汁，汤汁中还泛着淡淡的板栗香味，汤汁中又有鲜美的鸡肉香味，三者相得益彰。
家惠听家轩哥叫自己，又怕娘知道，自从家成哥走后，娘就不准自己过来嫂子这里了，这次还是偷偷地瞒着娘过来的。
刚到门口，便闻到一股香味，这是她从来没闻过的香味。
“嫂子，你又在做什么好吃的？”
李采薇正将做好的板栗烧鸡从锅里面铲起来，听到家惠来了，立马招呼道：“家惠，你过来尝尝？”
刘家惠用筷子夹了一块鸡，嚼了嚼，鸡肉入口即化，还泛着淡淡的板栗香和蒜香，还有一股淡淡的桂花香，这可是她从来就没吃过的美味。
“嫂子，好吃，太好吃了。”
李采薇笑道，“好吃就好，做这道菜我可是花费了一上午的时间，等下多吃几块。”
正说着，刘家轩也正好从地里面回来。
刘家惠见刘家轩，立马走过去，高兴地拉着他的手，“哥，嫂子做的鸡好好吃，你赶紧尝尝。”
刘家轩有些不好意思，见李采薇手里端着一大盘鸡，伸手捻了一块往嘴里送。
“家轩哥，好吃麽？”
刘家轩点了点头，“这是我吃过最好吃的。”
刘家惠收拾好了碗筷，饭菜也全部做好了。
李采薇特意盛出了一小碗留给林氏吃。
准备开饭的时候，却听到外面有人喊。
李采薇出门一看，却是余氏和杨氏。
余氏冷着脸站在外面，杨氏完全是来看戏的。
“娘，三娘，你们怎么来了？”
“我来找我儿子。”
李采薇也不想和老人家纠缠，便让她进来。
余氏往屋内一扫，倒是没见自己的儿子，脸色立马拉下来。杨氏看见家惠居然在这里，气得半死，“家惠，你这个死丫头，居然骗我跑到这里来了，你作死！”说着要打家惠。
刘家惠吓得半死，连忙起身躲在李采薇的后面。
“哼，你这个死丫头，天天跑到这里来，钱也不给你，还要干那么多活，娘都没让你干那么多活，你还不给我死过来？”
刘家惠吓得哭了出来，慌张地抬起头看着李采薇，李采薇护着，“三娘，是我叫家惠过来的，你别怪她。”
杨氏挑了挑眉毛，往桌子上一看，也闻到了一股鸡香味。“哟，这是趁着我们不在自己开小灶呢，连做个吃的都这样偷鸡摸狗的。”
这明显就是拐着弯骂自己，李采薇也不想和她多说，只是冷冷道：“三娘，我们还没吃，你要是想吃的话，我给你盛饭去。”
余氏怒道，“你把家成弄到哪里去了，居然还有心思吃饭。”
李采薇拿了两幅碗筷，余氏站在那里，好像审问犯人一样。
“娘，我不知道家成在哪里，如果我知道，我肯定会让他赶紧回来的，我也想让他快点回来。”
余氏见屋内没人，质疑地看着她，见她神色平静，真的没有骗自己，眼睛里的怒气消减了许多。李采薇看此，立马将她拉到桌子边，“娘，这是我做的板栗烧鸡，你尝尝看。”